九江职院新闻网讯（后勤服务中心 杨慧 财会金融学院 曹明翔）10月2日至4日，餐饮中心与财会金融学院在静雅园餐厅开展后厨体验活动，30余名学生骨干及热心同学化身志愿者深入食堂后厨开展志愿服务，近距离体验盘中餐的来之不易。

志愿者们在餐厅经理的带领下参观了餐厅的主食仓库、副食仓库、烹饪间、白案间、切配间，了解餐厅日常各项记录情况、餐具消毒等操作流程，随后，志愿者们被分配到具体岗位参与洗菜、卫生清理等工作。志愿者罗小慧同学表示，“一粥一饭，当思来之不易，在参观体验中，我了解了呈现在我们餐盘里的一日三餐，其实是经过了很多道严格的程序，饱含了后勤工作人员的辛勤汗水，我们应该珍惜粮食，养成勤俭节约的良好习惯。”

活动中，餐饮工作人员与同学们进一步加强了沟通交流，同学们以自身行动倡导了“厉行节约、反对浪费”理念，弘扬了中华民族传统美德。